15 ผักที่ช่วยให้ระบบเผาผลาญดีขึ้น

15 ผักที่ช่วยให้ระบบเผาผลาญดีขึ้น มีอะไรบ้าง เหมาะกับคนลดน้ำหนัก

15 ผักที่ช่วยให้ระบบเผาผลาญดีขึ้น ใครที่กำลังลดน้ำหนัก อาจจะหาผักผลไม้ที่ช่วยเสริมสร้างระบบการเผาผลาญ มีกากใยสูง อีกทั้งมีแคลอรีไม่เยอะ ข้อปฏิบัติที่สำคัญมากที่สุดสำหรับการลดความอ้วนเลยก็คือ การเลือกรับประทานอาหาร ดังนั้นเราเลยต้องเลือก ผักลดน้ำหนัก เพื่อนำมาทำอาหารรับประทานในชีวิตประจำวันนั่นเอง

ผักลดความอ้วน 15 ชนิด แน่นอนว่าผักบางอย่างอาจจะไม่ได้ช่วยให้การเผาผลาญดีมากขึ้นเท่าไหร่ ผักที่ช่วยลดความอ้วน แต่อย่างไรก็ตาม อย่าเพิ่งเสียใจไป เพราะผักต่างๆนานาชนิต มีไฟเบอร์ที่ใช้ในการช่วยย่อยอาหาร ผักที่ช่วยลดไขมันหน้าท้อง แถมยังทำให้ระบบในการขับถ่ายของเราดีมากยิ่งขึ้นอีกด้วย เมื่อระบบการขับถ่ายดีขึ้น แน่นอนเลยว่า จะสามารถควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี อีกทั้งผักนานาชนิดที่เราเอามานำเสนอในวันนี้ ยังอิ่มนาน ช่วยให้เราไม่กินจุกจิก แถมยังมีแคลอรีที่ต่ำมากๆอีกด้วย

แนะนำ 15 ผักที่มีใยอาหาร Fiber สูง ย่อยง่าย อิ่มนาน ปราบไขมันได้ 100%

1.บรอกโคลี Broccoli

ผักที่ช่วยลดพุง เป็นผักที่ใครๆก็ต้องรู้จักเป็นอย่างดี โดยเฉพาะในวงการอาหารคลีน ต้องได้รับประทานเจ้านี่กันสักมื้อ รับรองว่าอิ่มอร่อย อยู่ท้อง สารอาหารเยอะมากมาย อีกทั้งยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู หรือจะนำมารับประทานสดๆเป็นกับแกล้มในเมนูอื่นๆก็ทำได้เช่นกัน

• ผักที่มีใยอาหารสูง เป็นสุดยอด อาหาร อย่างแท้จริง ทานง่าย อร่อยด้วย 
• เป็นผักที่มีรสชาติไม่ขม สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลาย 
• มีส่วนช่วยในการลดอินซูลิน อีกทั้งยังสามารถป้องกันมะเร็งบางชนิดได้

2.เห็ด Mushroom

• เห็ดมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำมาก เหมาะกับคนที่ลดน้ำหนักอย่างจริงจัง
• ทานง่าย สามารถเอาไปทำเมนูได้หลากหลาย เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี
• เห็ด มีคุณสมบัติต่อต้านอาการอักเสบได้ดี แถมยังช่วยเรื่องระบบเผาผลาญ

3.อะโวคาโด Avocado

เป็นสิ่งที่ห้ามพลาดเด็ดขาด สามารถนำมาทานได้กับทุกมื้ออาหาร หรือจะนำไปปั่นกับนมสด ก็อร่อยมากๆเช่นกัน

• ปริมาณไขมันที่สูง แต่เป็นไขมันดี พูดง่ายๆมันสามารถมาทดแทนไขมันเลวได้
• ผักเสริมระบบเผาผลาญ ทานในปริมาณที่พอเหมาะก็ไมอ้วน แถมมีประโยชน์ ลดระดับคอเลสตอรอล
• ผักที่ลดน้ำหนัก มี กรดโอเลอิค ที่เป็นไขมันเชิงเดี่ยวไม่อิ่มตัวที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากๆ

4.ผักโขม Spinach

• สุดยอดผัดลดความอ้วน เป็นผักที่ขั้นชื่อเลยว่าเป็น Superfood เพราะมีประโยชน์มากมายหลากหลาย
• หาซื้อได้ง่าย เป็นสุดยอดของผักที่ช่วยเรื่องลดความอ้วน เพิ่มการเผาผลาญ
• ผักเพื่อควบคุมน้ำหนัก มีวิตามินเยอะแยะมากมาย มีไฟเบอร์สูง สามารถช่วยให้ย่อยอาหารได้ดีขึ้น

5.ดอกกะหล่ำ Cauliflower

• ผักที่กากใยสูง สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนูมากๆ
• มีรสชาติที่ค่อนข้างอ่อน มีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
• สามารถทดแทนอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงอื่นๆได้ เช่น แทนข้าว

6.ผักกาดหอม Lettuce/ Green oak

ผักกาดหอม หาซื้อเพื่อมารับประทานได้กับอาหารทุกมื้อ นำมาทำสลัดก็อร่อย คาร์บน้อย แต่กินแล้วช่วยให้อิ่มได้นานมากๆ

• ผักกาดหอม ผักกากใยสูงมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด 
• ผักเพื่อสุขภาพดี นอกจากจะช่วยลดความอ้วนได้แล้ว ยังช่วยะล้างพิษ ขับเหงื่อได้
• ผักกาดหอม100 กรัม จะอุดมไปด้วยวิตามิน และ แร่ธาตุมากมาย

7.มะเขือเทศ Tomato

หลายๆท่านอาจจะไม่ชอบ แต่มะเขือเทศมีประโยชน์มากกว่าที่ทุกท่านคิดแน่นอน ลองเปิดในให้มันดูอีกสักครั้ง แล้วร่างกายของท่านจะดีขึ้น นอกจากจะผอมลงแล้ว ผิวของเรายังขาวใสมากขึ้นอีกด้วย

• มะเขือเทศหลายๆคนมักจะไม่ชอบรับประทาน แต่เชื่อไหมว่ามันมีประโยชน์มากๆ
• เมนูผักลดความอ้วน เป็นแหล่งของวิตามินเยอะแยะมากมาย เช่น วิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินเค 
• มีโพแทสเซียมที่เป็นส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงของการเป็นเส้นเลือดอุดตัน

8.กะหล่ำปลี Cabbage

กะหล่ำปลี (Cauliflower) เป็นอาหารที่มีคุณสมบัติที่สามารถช่วยในการลดความอ้วนได้โดยบางประการ แต่อย่างไรก็ตาม ควรระวังการใช้วิธีการที่ถูกต้องและมีสติอยู่เสมอในการบริโภค เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพของคุณในการรับสารอาหารได้ครบถ้วนทุกหมู่

• ผักที่เสริมระบบย่อยอาหาร กะหล่ำปลีมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย  เป็น ผักกากใยเยอะ

• กะหล่ำปลีมีส่วนในการช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งบางประเภท ได้ดี 

• กะหล่ำปลีหารับประทานได้ง่าย แถมยังทำได้หลากหลายเมนูอีกด้วย 

9.มะเขือยาว Eggplant

เป็นผักที่ช่วยย่อยอาหารได้ดีมาก ทำให้ร่างกายของเราเผาผลาญได้ดีมากขึ้น น้ำหนักของเราก็จะลดลง

• ผักที่มีกากใยสูง ช่วยลดคอเรสเตอรอล และ ยังสามารถช่วยบำรุงหัวใจได้

• มะเขือยาว มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ถือว่าเป็นผักที่ช่วยให้ย่อยได้ดีมากขึ้น

• ผักสำหรับแผนอาหารลดน้ำหนัก มะเขือยาวหารับประทานได้ง่าย แถมยังทำได้หลากหลายเมนูอีกด้วย 

10.กระเทียม Garlic

กระเทียมมีสารสำคัญที่เรียกว่า “อลีซิน” (Allicin) ซึ่งมีคุณสมบัติต้านเชื้อราและแบคทีเรีย เป็นธรรมชาติ ที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลายชนิด เช่น โรคหัวใจ, ความดันโลหิตสูง, และเบาหวาน รวมถึงมีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งบางชนิดด้วย

• กระเทียมจะเข้ามาช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเราให้ดีมากยิ่งขึ้นกว่าเดิม
• กระเทียมมีส่วนช่วยที่ดี สามารถช่วยลดไขมัน และ คอเลสเตอรอล ได้
• กระเทียมสามารถเพิ่มภูมิต้านทานในเรื่องของไข้หวัด และ ความดันเลือด ได้

11.หัวหอม Onion

• ​​ผักใยอาหารสูง รสชาติอร่อย สามารถเอาไปทำเมนูอาหารได้หลากหลาย
• หัวหอมแม้จะมีกลิ่นค่อนข้างแรงแต่ มีข้อดีในการช่วยลดความดันของเลือดได้ 
• จากการวิจัยพบว่า การรับประทานหอมแดง สามารถช่วยลด LDL ได้ดี

12.แตงกวา Cucumber

ผักที่ช่วยลดพุง เราสามารถรับประทานแตงกวาได้กับทุกมื้อ เป็นผักที่ช่วยตัดเลี่ยนได้เป็นอย่างดี เและยังหมาะกับคนลดน้ำหนักอย่างมาก หาซื้อเพื่อรับประทานได้ง่าย ไม่ต้องทำอะไรมาก กินเล่นเปล่าๆก็ยังได้

• แตงกว่าเป็น ผักที่มีใยอาหารเยอะ มีคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำ เหมาะกับคนลดน้ำหนัก
• แตงกวามีสาร Cucurbitacin E สามารถช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคมะเร็งได้
• แตงกวาหาทานได้ง่าย มีขายอยู่ทั่วไป ทานง่าย เป็นกับแกล้มในเมนูต่างๆ

13.พริกหยวก Capsicum

พริกหยวกมีสรรพคุณเยอะแยะมากมาย นอกจากจะมีประโยชน์ในด้านต่างๆแล้ว ยังช่วยเติมเต็มสีสันให้แก่มื้ออาหารของเราอีกด้วย

• พริกหยวก มี วิตามินซี 317% และวิตามินเอ93% ของปริมาณที่ต้องการต่อวัน
• พริกหยวกเป็น ผักที่มีใยอาหาร โดยสีแดงจะมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระมากที่สุด
• พริกหยวกมีประโยชน์มากๆ Low carb สามารถช่วยเพิ่มการย่อยอาหารได้ดี

14.คะน้า Chinese kale

คะน้าสามารถนำมาทำเมนูต่างๆได้อย่างหลากหลาย สามารถครีเอทเมนูได้เยอะสุดๆ ทานได้ไม่มีเบื่อ

• คะน้าอุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ สามารถช่วยในการลดความดันเลือด 
• คะน้ายังสามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจ และ เบาหวานประเภท 2 ได้เช่นกัน
• มีวิตามินเยอะแยะมากมาย มีไฟเบอร์สูง สามารถช่วยให้ย่อยอาหารได้ดีขึ้น

15.คื่นช่าย Celery

• คื่นชาย เป็นผักที่มีคาร์โบไฮเดรต ที่ค่อนข้างต่ำมาก คนลดความอ้วนทานได้
• เป็นแหล่งของวิตามิน K  โดยมีทั้งหมด 37% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน 
• มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ที่จะสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง

ผักที่มีไฟเบอร์สูง ลดน้ำหนัก Low carb สุดยอดผักลดความอ้วนดีจริงไหม?

ผัก เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากๆ เพราะผักจะช่วยให้ท่านอิ่มนาน แคลต่ำ  หลายๆท่าน จึงเลือกที่จะรับประทาน ผักที่มีไฟเบอร์สูง ลดน้ำหนัก ในการลดน้ำหนัก หรือควบคุมอาหาร การกินคลีน ก็ต้องมีผักเป็นส่วนประกอบ ผักจะช่วยเติมเต็มมื้ออาหาร การเลือกกินผักเพิ่มเติมจากเดิม เพื่อลดความอ้วน ก็ถือว่าเป็นเรื่องที่ดีมากๆ

ผักแต่ละชนิดมีไฟเบอร์ที่สูง หากเรานำมาทำอาหาร มาต้ม หรือรวมเป็นกับแกล้มในมื้อต่างๆ รับรองเลยว่าระบบขับถ่ายของท่านต้องดีขึ้นอย่างแน่นอน สิ่งนี้แหละจะทำให้ช่วยชำระล้างสารพิษ ไขมันในร่างกายของเรา เพื่อให้สุขภาพร่างกายของเราดีมากขึ้น อีกทั้งยังสามารถนำมาช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนักได้อีกด้วย

ตัวช่วยในการลดพุง คนที่กำลังลดน้ำหนักไม่ควรพลาด !!

ผักมีประโยชน์มากมายหลายอย่าง มีวิตามิน ไฟเบอร์ เป็นตัวช่วยที่ดี ในการทำให้ระบบเผาผลาญ ของเราดียิ่งขึ้นกส่าเดิมเป็น ตัวช่วยในการลดพุง การเลือกผัก เพื่อรับประทานที่ดีอย่างเหมาะสม ก็ถือเป็นทางเลือกที่ดี กันผักแล้วสุขภาพดี คาร์บต่ำ ใครๆก็รับประทานผักกันได้ และ จำเป็นต้องทาน รับประทานได้ตั้งแต่เด็กถึงคนสูงอายุ

ตัวช่วยในการลดพุงได้อย่างดีเยี่ยม หารับประทานได้ง่าย มีผักหลากหลายชนิดให้เราได้เลือกรับประทาน หากไม่ชอบชนิดไหนเลย เราอาจจะต้องรับประทานวิตามินจากอย่างอื่น หรืออาหารเสริมเพิ่มเติม เนื่องจากว่าผักนอกจากจะเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักแล้ว ยังมีส่วนในการบำรุงร่างกายของเราได้อีกด้วย

สรุป 15 ผักที่ช่วยให้ระบบเผาผลาญดีขึ้น ผักแต่ละชนิดที่ Kwaamsuk เอามาแนะนำนี้ บอกได้เลยว่า เป็นผักที่ รสชาติอร่อย มีความสุข หาทานได้ง่าย สามารถเอาไปทำเมนูอาหารได้หลากหลาย ผัดแต่ละชนิดมีคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำ เหมาะกับคนลดน้ำหนัก แถมยังมีกากใยเยอะ ช่วยให้เราย่อยได้ง่าย ขับถ่ายสะดวก อีกทั้งมีวิตามินเยอะแยะมากมาย 

ผักเหล่านี้เป็นตัวอย่างของผักที่ช่วยให้ระบบเผาผลาญดีขึ้น แต่อย่างไรก็ตามทุกท่านควรรับประทานอาหารอย่างครบถ้วนทุกหมู่และมีความสมดุลในการรับประทาน เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นและการควบคุมน้ำหนักตัวที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด

อ้างอิงโดย : Winnapa