15 ผักที่ช่วยให้ระบบเผาผลาญดีขึ้น มีอะไรบ้าง เหมาะกับคนลดน้ำหนัก
15 ผักที่ช่วยให้ระบบเผาผลาญดีขึ้น ใครที่กำลังลดน้ำหนัก อาจจะหาผักผลไม้ที่ช่วยเสริมสร้างระบบการเผาผลาญ มีกากใยสูง อีกทั้งมีแคลอรีไม่เยอะ ข้อปฏิบัติที่สำคัญมากที่สุดสำหรับการลดความอ้วนเลยก็คือ การเลือกรับประทานอาหาร ดังนั้นเราเลยต้องเลือก ผักลดน้ำหนัก เพื่อนำมาทำอาหารรับประทานในชีวิตประจำวันนั่นเอง
แนะนำ 15 ผักที่มีใยอาหาร Fiber สูง ย่อยง่าย อิ่มนาน ปราบไขมันได้ 100%
1.บรอกโคลี Broccoli
- ผักที่มีใยอาหารสูง เป็นสุดยอด อาหาร อย่างแท้จริง ทานง่าย อร่อยด้วย
- เป็นผักที่มีรสชาติไม่ขม สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลาย
- มีส่วนช่วยในการลดอินซูลิน อีกทั้งยังสามารถป้องกันมะเร็งบางชนิดได้
2.เห็ด Mushroom
- เห็ดมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำมาก เหมาะกับคนที่ลดน้ำหนักอย่างจริงจัง
- ทานง่าย สามารถเอาไปทำเมนูได้หลากหลาย เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี
- เห็ด มีคุณสมบัติต่อต้านอาการอักเสบได้ดี แถมยังช่วยเรื่องระบบเผาผลาญ
3.อะโวคาโด Avocado
- ปริมาณไขมันที่สูง แต่เป็นไขมันดี พูดง่ายๆมันสามารถมาทดแทนไขมันเลวได้
- ทานในปริมาณที่พอเหมาะก็ไมอ้วน แถมมีประโยชน์ ลดระดับคอเลสตอรอล
- มี กรดโอเลอิค ที่เป็นไขมันเชิงเดี่ยวไม่อิ่มตัวที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากๆ
4.ผักโขม Spinach
- เป็นผักที่ขั้นชื่อเลยว่าเป็น Superfood เพราะมีประโยชน์มากมายหลากหลาย
- หาซื้อได้ง่าย เป็นสุดยอดของผักที่ช่วยเรื่องลดความอ้วน เพิ่มการเผาผลาญ
- มีวิตามินเยอะแยะมากมาย มีไฟเบอร์สูง สามารถช่วยให้ย่อยอาหารได้ดีขึ้น
5.ดอกกะหล่ำ Cauliflower
- ผักที่กากใยสูง สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนูมากๆ
- มีรสชาติที่ค่อนข้างอ่อน มีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
- สามารถทดแทนอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงอื่นๆได้ เช่น แทนข้าว
6.ผักกาดหอม Lettuce/ Green oak
- ผักกาดหอม ผักกากใยสูงมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด
- นอกจากจะช่วยลดความอ้วนได้แล้ว ยังช่วยะล้างพิษ ขับเหงื่อได้
- ผักกาดหอม100 กรัม จะอุดมไปด้วยวิตามิน และ แร่ธาตุมากมาย
7.มะเขือเทศ Tomato
- มะเขือเทศหลายๆคนมักจะไม่ชอบรับประทาน แต่เชื่อไหมว่ามันมีประโยชน์มากๆ
- เป็นแหล่งของวิตามินเยอะแยะมากมาย เช่น วิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินเค
- มีโพแทสเซียมที่เป็นส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงของการเป็นเส้นเลือดอุดตัน
8.กะหล่ำปลี Cabbage
- กะหล่ำปลีมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เป็น ผักกากใยเยอะ
- กะหล่ำปลีมีส่วนในการช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งบางประเภท ได้ดี
- กะหล่ำปลีหารับประทานได้ง่าย แถมยังทำได้หลากหลายเมนูอีกด้วย
9.มะเขือยาว Eggplant
- ผักที่มีกากใยสูง ช่วยลดคอเรสเตอรอลและยังสามารถช่วยบำรุงหัวใจได้
- มะเขือยาวมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ถือว่าเป็นผักที่ช่วยให้ย่อยได้ดีมากขึ้น
- มะเขือยาวหารับประทานได้ง่าย แถมยังทำได้หลากหลายเมนูอีกด้วย
10.กระเทียม Garlic
- กระเทียมจะเข้ามาช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเราให้ดีมากยิ่งขึ้นกว่าเดิม
- กระเทียมมีส่วนช่วยที่ดี สามารถช่วยลดไขมัน และ คอเลสเตอรอล ได้
- กระเทียมสามารถเพิ่มภูมิต้านทานในเรื่องของไข้หวัด และ ความดันเลือด ได้
11.หัวหอม Onion
- ผักใยอาหารสูง รสชาติอร่อย สามารถเอาไปทำเมนูอาหารได้หลากหลาย
- หัวหอมแม้จะมีกลิ่นค่อนข้างแรงแต่ มีข้อดีในการช่วยลดความดันของเลือดได้
- จากการวิจัยพบว่า การรับประทานหอมแดง สามารถช่วยลด LDL ได้ดี
12.แตงกวา Cucumber
- แตงกว่าเป็น ผักที่มีใยอาหารเยอะ มีคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำ เหมาะกับคนลดน้ำหนัก
- แตงกวามีสาร Cucurbitacin E สามารถช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคมะเร็งได้
- แตงกวาหาทานได้ง่าย มีขายอยู่ทั่วไป ทานง่าย เป็นกับแกล้มในเมนูต่างๆ
13.พริกหยวก Capsicum
- พริกหยวก มี วิตามินซี 317% และวิตามินเอ93% ของปริมาณที่ต้องการต่อวัน
- พริกหยวกเป็น ผักที่มีใยอาหาร โดยสีแดงจะมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระมากที่สุด
- พริกหยวกมีประโยชน์มากๆ Low carb สามารถช่วยเพิ่มการย่อยอาหารได้ดี
14.คะน้า Chinese kale
- คะน้าอุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ สามารถช่วยในการลดความดันเลือด
- คะน้ายังสามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจ และ เบาหวานประเภท 2 ได้เช่นกัน
- มีวิตามินเยอะแยะมากมาย มีไฟเบอร์สูง สามารถช่วยให้ย่อยอาหารได้ดีขึ้น
15.คื่นช่าย Celery
- คื่นชายเป็นผักที่มีคาร์โบไฮเดรตที่ค่อนข้างต่ำมาก คนลดความอ้วนทานได้
- เป็นแหล่งของวิตามิน K โดยมีทั้งหมด 37% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่จะสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง
ผักที่มีไฟเบอร์สูง ลดน้ำหนัก Low carb สุดยอดผักลดความอ้วนดีจริงไหม?
ผักเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากๆ เพราะผักจะช่วยให้ท่านอิ่มนาน แคลต่ำ หลายๆท่านจึงเลือกที่จะรับประทาน ผักที่มีไฟเบอร์สูง ลดน้ำหนัก ในการลดน้ำหนัก หรือควบคุมอาหาร การกินคลีนก็ต้องมีผักเป็นส่วนประกอบ ผักจะช่วยเติมเต็มมื้ออาหาร การเลือกกินผักเพิ่มเติมจากเดิมเพื่อลดความอ้วน ก็ถือว่าเป็นเรื่องที่ดีมากๆ
ตัวช่วยในการลดพุง คนที่กำลังลดน้ำหนักไม่ควรพลาด !!
ผักมีประโยชน์มากมายหลายอย่าง มีวิตามิน ไฟเบอร์ เป็นตัวช่วยที่ดีในการทำให้ระบบเผาผลาญของเราดียิ่งขึ้นกส่าเดิมเป็น ตัวช่วยในการลดพุง การเลือกผักเพื่อรับประทานที่ดีอย่างเหมาะสมก็ถือเป็นทางเลือกที่ดี กันผักแล้วสุขภาพดี คาร์บต่ำ ใครๆก็รับประทานผักกันได้ และจำเป็นต้องทาน รับประทานได้ตั้งแต่เด็กถึงคนสูงอายุ
สรุป 15 ผักที่ช่วยให้ระบบเผาผลาญดีขึ้น ผักแต่ละชนิดที่ Kwaamsuk เอามาแนะนำนี้ บอกได้เลยว่า เป็นผักที่ รสชาติอร่อย มีความสุข หาทานได้ง่าย สามารถเอาไปทำเมนูอาหารได้หลากหลาย ผัดแต่ละชนิดมีคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำ เหมาะกับคนลดน้ำหนัก แถมยังมีกากใยเยอะ ช่วยให้เราย่อยได้ง่าย ขับถ่ายสะดวก อีกทั้งมีวิตามินเยอะแยะมากมาย
อ้างอิงโดย : Winnapa
